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糖水杨梅罐头常温保质期一年吗?
杨梅自家种,吃不完,所以就想换法留住杨梅,罐头是一种不错的东西,不过不知道怎么做,网上找了果然有做法,据说这样做还能常温保存一年左右,想着家里杨梅反正吃不完,那么就做点试试吧,做法简单,做好第二天吃,果然爽口好吃,第一次吃自己做的糖水杨梅罐头,满满的幸福感。
步骤1
清洗高温清洗干净沥干水分。
步骤2
杨梅放点盐加水浸泡十五分钟左右,自家种的杨梅没有打药除了点小虫子,其他都很放心。
步骤3
杨梅直接沥干水分后分装在每个瓶子中,杨梅罐头不用煮,直接生的呢。
步骤4
锅里倒入水,加冰糖。
步骤5
烧开冰糖已融化了。
步骤6
将糖水倒入杨梅中,不需要太满,但是要盖过杨梅.如果杨梅露出来容易烂,所以之前放杨梅不要太满了,要给清洗留点空隙。
步骤7
将瓶盖拧紧后放入高压锅,我家高压锅只能放4瓶。
步骤8
倒入水,瓶子一半左右就可以。
步骤9
盖上盖子,开火上汽1分钟左右就可以关火了。
步骤10
等高压锅可以打开了,然后把杨梅取出,外涌毛巾或者抹布将盖子拧紧~注意不要烫手。
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